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第3章 香动西市玄机初现（第1页）

豆大的灯火在王叟手中摇曳，勉强驱散着铺子内浓稠的黑暗，却照不亮他眼底更深的阴霾。霉味、药味、还有那若有若无的绝望气息，沉甸甸地压在陈默胸口，几乎盖过了肋下的闷痛。他靠在冰凉的门板上，贪婪地汲取着相对封闭空间里那一点点稀薄的暖意，剧烈地喘息着，每一次吸气都牵扯着伤处，眼前金星乱冒。

王叟佝偻着背，将那盏小小的油灯放在积满厚灰的案板一角，昏黄的光晕只能照亮方寸之地。他没有看陈默，只是用那双布满裂口和老茧的手，无意识地、近乎神经质地摩挲着案板上早已干硬龟裂的残余面团，仿佛那是他仅存的慰藉。帘子后面，那压抑的咳嗽声又响了起来，带着撕扯肺叶的虚弱，每一次都让王叟枯槁的身躯随之微微颤抖。

“老丈…”陈默的声音依旧有些颤，但竭力保持着平稳，“多谢收留。”

王叟没有回应，浑浊的眼睛盯着油灯跳跃的火苗，半晌，才用那砂纸般的声音嘶哑道：“你…你说能盘铺子？能…能起死回生？”他抬起头，那浑浊的目光带着浓重的怀疑和一丝不易察觉的、溺水者抓住浮木般的微弱希冀，死死钉在陈默苍白的脸上。“就凭你？落水鬼似的…身上可有半文钱？”

陈默没有直接回答钱的问题。他知道，此刻任何关于钱财的空口许诺，在饱经风霜的王叟面前都苍白无力。他需要展示价值，需要让对方看到希望，一种基于“能力”而非“现钱”的希望。

他深吸一口气，强忍着疼痛站直了些，目光锐利地扫视这间濒死的饼铺。系统的幽蓝视野无声开启，如同叠加了一层数据化的滤镜：

＞【环境扫描】：王记饼坊

＞【资产估值】：

＞-铺面租赁权（剩余期短）：o文

＞-旧炉灶（需大修）：文

＞-木案板（磨损严重）：文

＞-柳条筐：文

＞-陶瓮（空）：o文

＞合计残值：≈文

＞【核心问题诊断】：

＞-产品单一陈旧：仅售普通胡饼，无竞争力。

＞-卫生状况恶劣：霉斑滋生（墙角面粉袋），操作区污垢堆积，易致病。

＞-成本控制失败：原料采购价偏高（系统比对西市均价），柴薪浪费。

＞-品牌形象破产：无标识，口碑差（关联‘急兑’招牌）。

＞【优化潜力评估】：高（依托核心地理位置及手艺基础）

数据在脑中飞流淌，陈默心中已然有底。他指着墙角那几个空瘪霉的面粉袋，声音不高，却带着一种不容置疑的笃定：

“老丈，墙角那三袋陈麦，霉气已渗入内里，做出来的饼，不仅味苦，久食还会伤人脏腑。这面，不能用。”

王叟身体猛地一震，霍然抬头，浑浊的眼睛第一次真正聚焦在陈默身上，充满了惊疑：“你…你怎知？”那些麦子是他最后的存货，因儿子病重无钱换新，又舍不得扔，一直堆在那里。霉味确实有，但隔着袋子，寻常人绝难察觉细微！

“我不仅知道面坏了，”陈默的目光转向那积满灰垢、炉膛冰冷的旧灶台，“我还知道，您这炉灶，火道淤塞，柴薪耗费比寻常炉子多三成，火力却不足，烤出的饼受热不均，外皮易焦糊，内里却难熟透。”

王叟的嘴唇哆嗦得更厉害了。这炉灶的毛病是他的心病，费柴又难用，可请匠人修葺的钱…他下意识地看向陈默湿透的粗麻布衣，这年轻人怎么看也不像个懂行的工匠。

陈默没等他质疑，目光又落回王叟那双饱经沧桑、此刻正无意识摩挲着干裂面团的手上。他放缓了语气，带着一种奇异的、仿佛能洞察人心的力量：

“我更知道…老丈您这双手，是揉了几十年面的真功夫。指节粗大，掌缘厚茧，但虎口和指腹的力道控制…是揉面揉到骨子里的火候。刚才开门时，您看案板那一眼…瞒不过我。”他刻意停顿，直视着王叟骤然收缩的瞳孔，“您的手艺，没丢，只是被这破铺子、被…那帘子后的病，给拖垮了！”

“你！你…”王叟如遭雷击，踉跄后退一步，撞在案板上，干裂的面团碎屑簌簌落下。陈默的话，像一把锋利的刀子，精准地剖开了他极力掩饰的疮疤——手艺人的骄傲、被现实碾碎的无奈、以及对儿子病情的锥心之痛。那双浑浊的眼睛里，瞬间涌上了复杂的情绪：震惊、羞恼、痛苦，还有一丝被看穿技艺的…隐秘悸动。

就在这时，陈默的目光锐利地扫过墙角一个不起眼的、落满灰尘的陶罐。系统瞬间给出反馈：

＞【物品扫描】：粗陶罐（空）

＞【内壁残留物分析】：微量羊乳脂、蜂蜜结晶物（已变质）

＞【关联信息】：此物曾用于储存羊奶蜂蜜类原料。

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陈默心中一动，一个大胆的念头瞬间成型。他指着那个陶罐，声音带着一丝刻意压低的兴奋：

“老丈，那罐子，以前可是用来装羊奶或者蜜糖的？”

王叟又是一愣，下意识点头：“是…是去年胡商处换的一点羊奶，本想试着做点稀罕物…没成…”后面的话他没说，自然是失败了，浪费了本就拮据的钱。

“这就对了！”陈默猛地一拍门板（牵动伤处，疼得他龇牙咧嘴，但气势不减），眼中闪烁着王叟无法理解的、名为“商业洞察”的光芒，“您有真手艺，西市有源源不断的胡商带着羊奶、蜂蜜！我们不需要做那遍地都是的胡饼！我们可以做一种全新的饼——奶酥馅饼！”

他无视王叟茫然的眼神，语加快，仿佛在描绘一个唾手可得的金矿：

“用上好的面粉，揉出筋道面皮！把新鲜羊奶熬煮浓缩，加入少量蜂蜜、炒熟的面粉，调成香滑醇厚的奶酥馅！外面撒上芝麻，炉火烤得金黄酥脆！咬一口，皮酥掉渣，馅心滚烫流香！这味道，长安独一份！那些胡商、那些有钱的贵人，会为它打破头！”

陈默的描述极具画面感和诱惑力，王叟虽然听得云里雾里，但“长安独一份”、“贵人打破头”这些字眼，像火星一样溅落在他早已干涸的心田。他下意识地舔了舔干裂的嘴唇，仿佛真的尝到了那想象中的美味。

“至于钱…”陈默话锋一转，声音低沉下来，带着坦诚的无奈，“我现在确实身无分文。但我有这个！”他指了指自己的脑袋，又虚点了点王叟的手，“我有让这铺子赚钱的点子，您有几十年揉面的真功夫！我们合伙！我不要您这铺子，我只要一个容身之地和…三成的利！剩下的七成，您拿去给儿子抓药、养家！”

他图穷匕见，抛出核心条件：“您出铺子、出手艺、出力气。我出主意、出方子、负责把这‘长安第一酥’的名头打出去！头一个月，若不能让您赚到比过去三个月还多的钱，我分文不取，立刻走人！若赚到了，咱们三七分账！”

“三七…分账？”王叟喃喃重复，浑浊的眼睛死死盯着陈默。这条件…听起来像是他占了天大的便宜。铺子眼看一文不值，手艺也荒废了，儿子等着钱救命…这年轻人，是疯子？还是…老天爷开眼送来的救星？

铺子里死寂一片，只有油灯燃烧的噼啪声和帘子后压抑的咳嗽声。王叟佝偻的身影在昏黄的光线下微微颤抖，内心的天平在极度的怀疑和渺茫却诱人的希望之间疯狂摇摆。他那双布满裂口、沾满面粉污垢的手，无意识地攥紧了案板边缘，指节因为用力而白。

生存的代码，在王叟沉默的挣扎中，等待着关键的“确认运行”。

就在王叟犹豫不决时，帘子后传来儿子微弱却坚定的声音：“爹，试试吧，咱家已到这步田地，不妨信他一回。”王叟身体一震，儿子的话如重锤般敲在他心上。是啊，如今已无退路，若不试试，只能眼睁睁看着铺子倒闭，儿子也再无生机。

他缓缓抬起头，看向陈默，眼中的怀疑渐渐消散，取而代之的是一丝决绝：“好，我信你！就按你说的办！”陈默心中一喜，强忍着伤处的疼痛，拱手道：“老丈放心，我定不会让您失望。”