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第100章（第2页）

“放在旁边等晒干吧，我过会儿就回来啦。”这一步是在做曲，也就是引子，接下来等着天然?酵母“光顾”，就可以继续做老酵子了。

做完这些，云鹿就抱着小雪狐走了，剩下的幼崽们都被雪团“勒令”留下来，让圆萝叔给他们找点事做，顺便看好引子。

雪团本来被云鹿抱在怀里，但?他不过眨眼的工夫，怎么突然?出现?在了一只巨型四角鹿的头顶了？！

“抓好我的角。”云鹿的声音传来。显然?他也忘了雪团已经不是人形，没办法“抓”了。

但?小雪狐并不在意这点细节，他马上抬爪抱住了其中一只角，而后就感觉到四角鹿已经飞奔了起来。

“哇——”是鹿诶！是鹿！他还抱着鹿的角，太好玩了！

云鹿不知道小幼崽在他头顶上嗷嗷说着什么，但?听声音应该不是在害怕便放心了。

而路上的兽人们，只看到祭司大人的兽形在赶路，而其中一只角上怎么还多了个白色毛茸球？

“到了。”话音一落，雪团又重回了云鹿的怀里。

“啊？”怎么快？我还没坐够呢……小雪狐委委屈屈地小声说道。

由于?声音过小，云鹿也没听见，只是爱不释手地揉着怀里的小团子，手感太好了。

小雪狐只好安慰自己，算了，还是正事要紧。

“爷爷们好。”雪团一看到几位长老，便打起了招呼。

“诶，雪团来了。”长老们看到小雪狐来了，习惯性地想抱过来，结果一看到抱着他的人是祭司，迈出的腿和?伸出的手都只能作罢。

“云鹿，你?们来是？”长老木狮问道。

“是这样的……”云鹿开始讲解“节气圆盘”是个什么东西。

云鹿边讲还边顺着小雪狐的背，而雪团别说没什么好补充的了，差点被按摩得睡着。

云鹿：“……所?以，等过了一个节气，石片就拨到相应的位置，这样就很直观，对吗，雪团？”

“啊，对的。”小雪狐抬起头接了话，云鹿叔确实是自己明白了后才讲给长老们听的，他就没太多要补充的了。

“节气圆盘”这个东西，现?阶段也只是让兽人们有个概念，并不需要做的多精细。毕竟长老们还是很忙的，工坊里已经分出了很多个组同时在做工。

等有人手了再?做也行?，主要还是让负责种植的兽人们有个认知。

云鹿：“那雪团，你?就先回去吧？”他继续在这里和?长老们落实细节。

雪团心里的小九九破灭了，他本来还以为会是兽形的云鹿叔送他回去呢，这样他就可以再?搭一次四角鹿的“顺风车”了。

一名守洞口的兽人将雪团送回了圆萝那里，雪团一出现?，马上就被重焱抱回了怀里。其他幼崽，只能干瞪眼。

“面团晒干了吗？”雪团问道。

“干了，你?看看？”圆萝端来石板给雪团。

雪团：“圆萝叔，你?把面团掰开吧。”变硬的面团掰开后，就能看到内部发?酵好的蜂窝状了。

然?而圆萝将几个面团都掰开后，里面根本就没有出现?“蜂窝”。

雪团有点懵，嗯？发?酵失败了？

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作者有话说：谢谢宝子们的营养液[红心]

第75章

面粉发酵，通常可以利用老酵面、酒曲和酵粉。但制作这三样同样都需要成功发酵一次，才能?继续利用下去，这就是“以酵引酵”的方法。

这类发酵，与麦芽糖运用小麦本身的酵素是不同的。

接种天然野生菌种确实因为不稳定的关系，成功率比较低。但现在任何发酵都要从天然发酵开始，没有?第一次的成功，就没有?任何后续可谈了。

难道是温度的问题？或者发酵时间太短？这种只添加面粉的天然发酵方法，是雪团从众多看?过?的里面挑选出来的最简单的一种，没想到直接失败了，只能?继续试了……

圆萝见小幼崽久久没有?说话，便问道：“雪团，咱们要进行下一步了吗？”

“啊？哦，不行。”雪团回过?神，“圆萝叔咱们重新加点面粉和水，再发酵一次吧。”