清晨五点半,天色青灰。
苏念棠按着胀的太阳穴坐起身。昨夜睡得浅,梦里全是酱料瓶、账本数字、还有林菲菲那双探究的眼睛。她轻手轻脚下床,走到窗边。
院子里,那间厢房的轮廓在晨雾中若隐若现。今天要去妇女主任那儿,把识字班教学的事辞了。
心里有些不舍。王大姐、孙桂花她们学得认真,每次下课都拉着她问东问西。但她算过时间——上午要备料、熬酱,下午要包装、交货,晚上要陪孩子、记账。识字班每周三个下午,实在挤不出来了。
更何况,幼儿园家长会要五十个蛋黄酥,这事也得安排。
厨房里,她从空间取出半袋糯米,几个咸鸭蛋,又拿出一小把嫩豌豆。今天做咸蛋黄糯米烧麦吧,孩子们爱吃。
糯米淘洗干净上锅蒸。咸鸭蛋煮熟取黄,用勺子压碎。五花肉切成细丁,用料酒、生抽腌上。豌豆焯水,翠绿翠绿的。
“娘……”明远揉着眼睛蹭到厨房门口,“好香呀。”
“糯米还没蒸好呢。”苏念棠笑着擦擦手,“去叫哥哥们起床。今天娘有事,你们自己穿衣服,行吗?”
“行!”明远用力点头,光着脚跑回屋。
烧麦皮用烫面。面粉加热水,筷子搅成絮状,再用手揉成光滑面团。醒面的功夫,糯米蒸好了,粒粒晶莹。锅烧热,下肉丁炒至变色,加入咸蛋黄碎翻炒出油,最后倒入糯米和豌豆,加盐、胡椒粉调味。
香气弥漫开来时,孩子们都坐到了桌边。
“娘,这个圆圆的叫什么?”明轩指着笼屉里包好的烧麦。
“烧麦。”苏念棠夹了一个给他,“小心烫。”
咸香软糯,孩子们吃得眼睛都眯起来。明浩吃了三个,小声说:“娘,李老师昨天说,家长会定在下周五。点心……来得及吗?”
“来得及。”苏念棠算过时间,“今天娘就去安排。”
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七点半,送完孩子。
苏念棠没回厢房,径直去了妇女主任赵秀兰家。赵秀兰正在院子里晾床单,看见她,笑着招手:“念棠!正想找你呢!”
“主任,我有事想跟您商量。”
“进屋说。”
堂屋里收拾得干净利落。赵秀兰倒了杯糖水:“是为识字班的事吧?我听说你接了钢厂的订单,还跟国营饭店谈上了?”
消息传得真快。
“是。”苏念棠接过水杯,“主任,我实在忙不过来。识字班每周三个下午,我想……能不能请别人来教?或者先停一停?”
赵秀兰沉吟片刻:“念棠,我知道你难。但识字班这事……姐妹们积极性高,都说跟你学不光认字,还能学做菜,实惠。”
她顿了顿:“这样吧,教学的事我另外安排人。但你得答应我——每个月抽一个下午,给姐妹们讲讲新菜式,行不行?”
苏念棠松了口气:“行!谢谢主任!”
“谢啥。”赵秀兰拍拍她的手,“你带着姐妹们往好日子奔,我支持还来不及。对了……”
她压低声音:“林菲菲最近老往卫生局跑,你留心点。”
苏念棠心头一紧:“她去卫生局干什么?”
“说是反映家属院卫生问题。”赵秀兰皱眉,“但我看没那么简单。念棠,你作坊手续都齐全吧?”
“齐全。”苏念棠点头,“卫生许可证批下来了,生产场所也合规。”
“那就好。”赵秀兰松了口气,“不过还是得当心。林菲菲那人……心思重。”
从赵秀兰家出来,苏念棠脚步有些沉。林菲菲果然没消停。
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厢房里,王大姐和孙桂花已经来了。刘慧在清洗昨天用过的陶盆,动作有些迟缓。
“念棠!”孙桂花迎上来,“赵主任怎么说?”
“教学的事交给别人了。”苏念棠挽起袖子,“咱们专心做酱。今天任务重——要赶钢厂的二十瓶,还要准备给国营饭店的十瓶样品。”
“样品?”王大姐眼睛一亮,“饭店那边有戏了?”
“王采购说,样品合格就签合同。”苏念棠没说林菲菲的事,“咱们得把样品做得格外好。”
三人立刻忙活起来。
苏念棠主灶,孙桂花备料,王大姐分装。刘慧还是打下手,但今天格外沉默。
熬第一锅酱时,苏念棠状似无意地问:“刘慧,你婆婆最近身体怎么样?”
刘慧手一抖,抹布掉进盆里:“还、还好……手术做完了,医生说恢复得不错。就是身子虚,得补补。”
“是该好好补补。”苏念棠翻炒着锅里的牛肉丁,“钱还够用吗?不够跟我说。”
“够……够的。”刘慧捡起抹布,声音很低,“您借我那五十块手术费已经够了。就是……就是想给婆婆买点营养品,鸡蛋、红糖那些……”