“中医的核心是啥?是‘人气儿’啊!”
光有木头、有草药、有绿植,好像还是差点意思。
这些东西摆在一起,弄不好就跟博物馆的展览一样,好看是好看,但没有生活气。
正琢磨着呢,她肚子“咕噜”叫了一声。
得,先不想了,天大地大吃饭最大。
她拿起手机,直接下楼,也没去公司楼下的餐厅,而是走出公司漫无目的觅食。
不知道走了多久,她拐进了几条从没注意过的街道,景色也开始变得陌生了起来。
当她再次抬起头时,映入眼帘的是一条从没见过的小胡同——梧桐里胡同。
“这是什么情况,满是办公楼的地方居然还有这么接地气的胡同吗,我居然一直都没现过。”她喃喃自语着。
她抬腿走进小巷子,现里面居然有不少小饭馆。
这会儿正是饭点,巷子里热热闹闹的,各种香味混在一起往外飘。
“张记淮南牛肉汤”、“老万炸酱面”、“小江南包子铺”……小招牌一个接一个,红红绿绿的,看着就亲切。
吃惯了公司餐厅各种各样的漂亮饭,突然看到这些她还真有点馋。
最让她走不动道的,是巷子深处飘来的一股独特香气——淡淡的中药味混着肉香。
一点也不冲,反而勾得人肚子里的馋虫直叫。
她顺着味儿找过去,看见一家特别小的门脸,招牌是块老木头,就刻着四个字:“康婶药膳”。
门口支着个小煤炉,上面坐着个咕嘟咕嘟冒热气的砂锅,那香味就是从这儿来的。
店里就四张桌子,挤挤挨挨的,坐满了人。
收银台后面,一个系着围裙、头利落挽起来的大婶正一边手脚麻利地算账打包,一边大嗓门地跟熟客聊天:“孙大爷,今儿骨头汤里给您多加了两片当归,瞅您这两天脸色恹恹的!”
“好嘞康婶,就你惦记着我!”
蒋悦没地方坐,干脆就在门口小凳子上等着。
她看着康婶忙活,看她眼观六路耳听八方,谁需要添汤,谁忌口葱花,她全记得清清楚楚。
这小店又旧又小,墙皮都有点剥落了,可里面热热闹闹,充满了人情味和活生生的烟火气。
客人吃得鼻尖冒汗,一脸满足。
“姑娘,第一次来吧?尝尝咱家的招牌四物鸡汤套餐?看你这气色,得多补补气血。”
康婶忙完一轮,终于注意到她,笑着招呼,语气爽朗又自然。
蒋悦心里一动,点点头。
鸡汤端上来,汤色清亮,药材的甘香和鸡肉的鲜美完美融合。
她喝了一口,胃里立刻暖烘烘的,特别舒服。
她忍不住和康婶聊起来:“您这汤真好喝,怎么做的呀?感觉跟别家不一样。”
康婶一听这个就来了精神,擦擦手就在她旁边坐下:“哎哟,这可讲究了!药材不是随便丢进去就完事的。”
“得看节气,看火候,还得看人。”
“像你们年轻人熬夜多,虚火旺,我就少放点燥的,加点麦冬玉竹润一润。”
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