混同一个圈子的在镜头面前还是要保持脸面的。
谢峰拿出同行的姿态,主动解释了几句。
他身份在这里,更别说身后代表了的资本。
中年男性和女性都很给面子的做出或惊讶或赞赏的表情。
谢峰点头笑了笑,看向正前方的年轻人:“号选手,你这个菜品看起来没什么意思又很有意思,给我们介绍一下你的想法?”
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“几位评委都好奇?”裴青笑着走到评委们前方,面对一群人的视线游刃有余的反问道。
“当然好奇,你看别人都是做一些烤猪、烤羊一样的大菜,阵势上就比你这个强上不少,你是怎么想到做这些的。”几个评审对视一眼,难掩好奇。
他们也不是瞎说。
光是号选手烤猪的这个阵仗,还有乳猪的处理就足够吸引眼球。
另外一名号选手选择做烤羊,一羊三吃,红烧、炖煮、烧烤都有。
反观裴青,只做了一份牛肉炖菜,里面还能看见肌肉的骨架。
这不只是评审的疑问,也是看好他的节目组的工作人员的疑问。
拍摄镜头直直的对准中心。
穿着厨师服的裴青背脊挺拔身形修长,自带一股从容的气势侃侃而谈。
“其实是这样的,我一直想做一道大道至简的菜品,能在混合食材的同时最大限度的突出他们本身的质感和味道,这个时候配料就不是主而是辅。
当然。我做这道菜的另一个原因也是因为这是我开的一道新品药膳,比不上喝药补,却能促进人体的吸收。
让大家在吃饭之中就吧身体给保养修复了。”
在这个节目组上药膳是第二次出现,第一次也是出自于裴青之手,当时的效果喝过的都有目共睹。
当即不少人眼前一亮。
“上次喝了你的药膳,我整个人舒服了一周,这次的也是一样的效果?”谢峰笑道,有些迫不及待。
“那肯定比不上,食材用料就有差距,但是一直吃也能积少成多。很适合病人调养的时候吃。”
一般病人补药都是喝各种鸡汤乌龟汤,那滋味算不上难吃,但是也算不上美味。
他的这道牛肉就不同了,好吃的同时保持里面的营养,作用均衡。
“真的?我最近脸上冒了痘,吃你这个牛肉药膳能有用吗?”第一次来参与节目的女明星开口道,对这个长相俊朗的厨师还是很有好感的。
“我最近身体也经常不舒服,吃了也能有用?”中年男明星也笑呵呵的问道,“不过没用我也想吃,闻起来就香!”
“有一定的效果,至少能保证你们安稳睡一个好觉。”裴青自信一笑。
在简单解释过后就是评委品尝时间。
还好现在天气并不冷,说完话的功夫菜品还带着温度。
只等评分结果的裴青自己退场,回到工作台前找出自己特意买的玻璃打包盒,将锅里剩下的牛肉盛了一大碗装满打包。
每次他都要特意多做许多,一部分用来比赛评审之外,其他的都是给工作人员吃的,也算是一个福利。
挑拣着选了许多的牛肉,又盛满了一盒汤,完全不在意节目组工作人员看见陡然少掉的一大碗是多么的心痛。
他神色如常的将东西给打包装袋,细心擦拭掉多余的脏污,一看就知道这是有心给人带的食物。
镜头默默将这一切拍下,有朝一日说不定也能拿来当素菜炒作用。
导演看人的眼光还是有的,裴青有火的实力。
距离节目组给的时间已经不多。
裴青就仿佛一个开头,上菜之后,紧跟着另外两名参赛者也陆续按响了上菜铃。
随着侍者上菜,几个参赛主厨再次站到了镜头中央,煎熬的等待着结果出炉。
同为年轻一辈的厨艺传承者,另外两个人脸上难掩紧张焦虑,反观最边缘站着的长相出色的裴青。