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少年文学>从摆摊开始建美食城by川颂免费阅读 > 110120(第14页)

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林窈眼睛一亮,这三个菜里有两个是她没有听说过的菜肴,想来是这个朝代独有的吃食:“三样都要,再添两碗米饭!”

菜很快端上桌。

鲈鱼羹熬得雪白细腻,撒上翠绿的葱花,入口鲜得人眉毛抖三抖。

骆驼蹄果然形似蹄子,外皮煎得金黄酥脆,咬开一口,鲜嫩的肉馅混着油脂的香气迸发出来。

炉焙鸡更是入味,肉块带着淡淡的酒香和醋香,肉质紧实却不柴,风味十足。

林诚吃得埋头猛扒饭。

林窈却吃得慢,每一口都细细品味,心里满是感慨。

先前几次来临安府,不是忙着赶车送货,就是急着卖吃食,从来没心思好好坐下来吃一顿本地吃食。

如今才知道,这江南富庶之地的食肆,果然有其独到之处,单是这调味的精细,就不是乡野间的小店能比的。

一碗鲈鱼羹见了底,林窈放下勺子,眼神满是斗志。

临安府的食客懂吃、会吃,对味道的要求更高。

论起这朝代经典的精细菜式,她做的远不如本地厨子地道。

若只是照搬清泉镇的模式,怕是难以立足。

若她想在这藏龙卧虎的临安府挣得一席之地,就必须要打造一个与众不同的酒楼。

思索间,邻桌的一家三口结了账,说说笑笑地往外走。

男子怀里抱着个四五岁的孩童,孩子正扭着身子撒娇:“我要吃软酪!要吃城西张记的软酪!”

女子跟在一旁,无奈地捏了捏孩子肉嘟嘟的脸:“这小东西真是会折腾人!城西离这儿足有半个时辰的路,来回就要一个时辰,天快黑了哪来得及?”

那男子瞧这是个性子温和的,拍着孩子的后背哄道:“无妨,左右咱们也没别的事,就当是散步了。”

女子嗔怪地看了他一眼:“就你宠着他!也不想想这路有多远,要是附近就有卖软酪的店就好了。”

男子笑着摇头:“临安府的铺子倒像是约好了似的,城西专做糕点果子,城东集中开食肆,哪有把这些混在一处的?要是真有一处能集齐各色吃食的地方,倒也省了不少事。”

女子叹道:“谁说不是呢!上次想吃城西的冰酥酪,还得特意绕路去买,折腾得很。”

一家三口的脚步声渐渐远去,林窈却还保持着举着勺子的姿势。

说着无心听者有意。

刚才那番话像颗石子,在林窈心里激起了千层浪。

是啊!临安府各处的铺子各司其职,虽显规整,却也给食客添了不少麻烦。

若是把她的两座酒楼盘活,做成一处集各色吃食于一体的地方,岂不是正好弥补了这个空缺?

“发什么愣呢?菜都要凉了。”林诚见她半天不动筷子,伸手拍了拍她的胳膊。

林窈回过神,脸上满是抑制不住的兴奋,“我知道咱们的酒楼要做什么了!”

林诚被她突如其来的兴奋吓了一跳,酒楼不就只能卖吃的吗?不然还能做什么?

他虽不懂妹妹的心思,但看她眼睛亮晶晶的,就知道定是想出了极好的主意,当即咧开嘴笑起来,竖起大拇指:“不管是什么法子,阿窈你想的肯定错不了!你脑子比谁都灵光!快吃快吃,再不吃菜就凉透了,凉了就不好吃了。”

林窈被他逗得笑出了声,拿起筷子快速扒了几口饭。兄

妹俩匆匆吃完饭结了账,便赶着驴车往清泉镇赶,一路颠簸,回到家时天已经黑透了。

翌日一早,林窈就直奔徐木的木匠铺。

还没进门,就听见里面传来叮叮当当的声音,听阿柱说,昨日徐木路过自家食肆,见铺子已经修妥当,还特意问过阿柱什么时候开张。

推开门,果然看见徐木正蹲在地上刨木板,张帆和郑道在一旁组装椅子,木屑堆了一地。

徐木抬头见是林窈,连忙放下手里的刨子,拍了拍手上的木屑,热情地迎上来:“林小娘子怎么来了?可是食肆要开张,要做些桌椅板凳?”

“徐师傅,这次来是有件更重要的事想请你帮忙。”开门见山,“我在临安府盘下了两座相邻的酒楼,想把它们连起来,在中间造个连廊,这样客人来往更方便。我知道你人脉广,想请你帮忙推荐些手艺好的造房子的工匠。”

徐木闻言先是一愣,随即好奇道:“连廊?林小娘子不妨说说,你想怎么个连法?”

林窈拉过一张木凳坐下,指尖沾水在桌面比划着:“那两座酒楼本就紧挨着,中间只隔了三尺宽的窄巷,连廊就架在这巷上方,正好把两座楼二楼的临街厢房连通。连廊不用太宽,六尺左右就够了,能容两人并排走,两边要装半人高的木栏,栏上可以雕些简单的花卉纹样,既安全又好看。”

徐木听得频频点头,赞叹:“这主意妙啊!既利用了那窄巷的空间,又省了客人的脚力。不过架连廊得先加固两座楼的外墙,尤其是二楼的承重柱,得再加些结实的硬木才行。”

“徐师傅果然周到!”林窈眼睛一亮,“连廊的两端要牢牢嵌进两座楼的承重墙里,底下再用两根粗木柱在巷口撑起,这样既稳当又不挡着巷里的采光。对了,连廊顶上要铺瓦片,和酒楼的屋顶齐平,再开几扇小窗,下雨不漏水,夏天也能透风。”

一旁组装椅子的张帆和郑道也停下了手里的活,凑过来听着。

张帆忍不住插话:“林小娘子想得真周全!”

林窈:“徐师傅,你看这样的设计,找什么样的工匠合适?”

徐木捋了捋胡须,胸有成竹道:“我认识个王工匠,先前在京城给大官修过宅院,架这种连廊最是拿手。我这就写封信,你带着信去临安府找他,报我的名字,他保准用心做。加固墙体、架廊、雕花这些活,他一个人就能带徒弟全包了。”

说罢就取来笔墨纸砚,飞快地写好一封信,吹干墨迹后折好递给林窈。

林窈接过信小心收好,“我那两座酒楼的桌椅也得换新的,到时候还找你做。”

徐木一听这话乐不可支,拍着胸脯保证:“放心!包在我身上!用料肯定给你选最好的。”说着话锋一转,“你在临安置了酒楼,咱们镇上的食肆还开吗?”

“自然是开的,再过两日就开了,还添了几道新菜。到时候放爆竹庆祝重新开业,徐师傅一定要来捧场!”林窈起身告辞。

“好嘞!一定去!”徐木把她送到门口。

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