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第10章 杂碎汤（第2页）

所以所有的搓洗工作都是大家分工合力进行的，大家齐心协力，用大量清水反复冲洗内脏，直至表面无滑腻感丶无草木灰残留，且闻不到明显的碱味，这个清洗工作才算是结束了。

清洗工作完成以後，云迁赶紧将这些杂碎加上药材炖煮起来，现在的时间还来得及，等到采集队和狩猎队回到部落，就能吃上热腾腾的肉汤和烤肉了。

除了肉类，云迁还和大家削了很多木薯果，准备一起煮在汤里，又焯水拌了一个凉菜，这种凉菜叶子类似于他前世吃的生菜，清脆爽口，光吃肉类有点腻味，但加上这些清口的食物，大家一定会更加好胃口。

杂碎一开始烹制的时候，还有些内脏气息，让几个参与制作的兽人很担忧，但很快，随着锅内的汤底变成奶白色，空气中飘来让人垂涎欲滴的香气以後，喜悦涌上了他们的脸。

之所以汤会变成奶白色，是因为云迁在中途又煎了一些杂骨放进去，兽人部落里最不缺的，就是杂骨，毕竟兽人是以肉类为主食，在这个过程中就会富馀很多肉骨头。

以前的兽人们也会用杂骨来熬汤，但因为烹饪技术有限，熬出来的汤腥气味重，浑浊不堪，还油腻腻的糊嘴，并没有兽人爱喝，除非是实在没有食物的冬天，否则一般情况下，肉汤不在他们的食谱之中。

这几大石锅的汤，一直从中午熬到下午兽人们回到部落。

兽人的嗅觉灵敏，蒙飞才走到部落的岗哨处，就已经闻到了空气中弥漫着的那股诱人的浓香，不用想也知道，肯定是云迁在煮什麽好吃的。

想到这里，蒙飞的脚步如飞，连背後扛着的几百斤的野兽也不觉得沉重，如果此刻有人从空中看，就只能看到一座肉山沿着部落的岗哨，飞快地向部落的聚餐地跑去。

部落里有专门聚餐的地方，平日里的大锅饭在这里分，节庆时的祭祀和庆祝活动也在这里举办。

部落聚餐地的广场宽阔平整，是兽人们寻了青石来削的石板，一片片铺过去，使这里看上去整洁大方，这也是部落里唯一的一个广场。

部落广场的外围，是很多烧烤台，其中的几个被云迁改成了竈台，如今架在竈台上的石锅正咕嘟咕嘟地煮着什麽，那美妙诱人的香气，就是从这里的石锅传出来的。

蒙飞咽了咽嘴里分泌出来的口水，劳累了一天的胃此时空空如也，极为需要新的能量的补充。

“迁，你又做了什麽好吃的？”蒙飞将猎物放下以後，就凑了过去。

“是杂碎汤，要不要先尝尝？”云迁一边问，一边给蒙飞打了一碗过去，这家夥胃口又好，又敢于尝试各种新口味，云迁最近试菜都爱找他。

“好喝。”云迁才将碗递过去，没两口这碗杂碎汤就被蒙飞唏哩呼噜地喝了个干净，一边喝还一边不忘记大力称赞云迁的好手艺。

云迁自己也尝过了，大肠和肚子经过一下午的炖煮早就变得松软，一口咬下去，肚子特有的丰腴加上弹牙的口感，让人的满足感骤升。

再加上拆骨肉的香丶头脸肉的酥香，骨汤的鲜美丶木薯果的粉糯，杂碎的丰腴弹牙，一碗杂碎汤喝完，多种滋味萦绕心间，让人欲罢不能。

部落里的男女老少，都早就被这一碗汤所折服，一时之间，场地上只剩下呼噜噜的喝汤声。

兽人的食欲和食量都不是盖的，几大锅汤没有多久就被分食完毕。

云迁看着这个场景，脸上溢出愉悦的笑容，没有那个厨师不喜欢看这种场景。

比起花里胡哨的夸赞，食客将厨师的菜品满怀欣赏地吃完，才是对厨师的手艺的最大的肯定。

前世他也爱做美食，但作为父母不理解他，觉得他一个男生，却整天在厨房里打转，没有一点男生的样子，也影响学习。

因此，即使後面他考取了一所不错的大学，父母也觉得他没有发挥好，所有的“失败”的原因，都源于他在厨房的锅碗瓢盆。

那一次，家里发生了大战，这些他日常的爱将多数都进了垃圾桶。

云迁全程没有反抗，只是上了大学以後，一次都没有再回去老家。

热闹的气氛中，他的脑海中闪过这些曾经的片段，又很快地消失不见。

只是心底里还是隐隐生出了一点怨气。

他们不在意他就算了，反正家里还有优秀的哥哥姐姐，他这个老三，本来就是可有可无的……