“伯母!今天晚上留着一起吃饭吧!我买了好多菜呢!”
红姑从厨房里探出头来,“下次吧!今天你家来客人了!”
“客人?”苏月娘提着菜篮子往厨房走去。
只见许东山和那个所谓的客人站在一块儿备菜。
黄阿三注意到苏月娘,主动打了招呼,“我是阿山的师兄,一会儿一起吃顿好的!”
“师兄你好……”苏月娘看向红姑,低声道:“伯母我去你家吃饭吧?”
“人家刚刚点名说要带你一起吃呢!你要是不乐意留下跟伯母走也行!伯母给你做好吃的!”
苏月娘迟疑地看着黄阿三的背影。
她总觉得黄阿三来这儿可能不只是为了和许东山叙旧丶吃顿好的。
思来想去,苏月娘还是决定留下。
红姑祖孙离开之前,苏月娘还将刚买的一块肉塞给他们。
黄阿三带了酒来,今日晚上的菜色就注定简单不了。
问了许东山和黄阿三的意思後,苏月娘将没有安排上的食材拨到一旁思索要做点什麽合适。
今晚的菜已经有了煎丶煮丶炒丶蒸了,正好缺一样炸的。
正好还剩下一块豆腐和一些肉,做点紫菜炸当下酒菜最是合适不过了。
苏月娘将其他食材翻了出来,见案板由许东山占着,她便先站在他边上等着。
待许东山将鱼处理清楚,回头看见手里抓着几样食材的苏月娘,便顺手将东西接了过来。
“想做什麽?”
“我想炸点紫菜。”
黄阿三见切菜的活由许东山代劳,挑了挑眉,“阿山师弟,你不是说你头家也会做菜吗?怎麽切菜还要你帮忙?”
许东山头都不擡,快速地剁葱,刀下的葱碎被快速地起起落落的刀刃带飞,有的落回菜板,有的溅到了菜板之外。
“师父掌勺的时候,你不也是切菜的。”
黄阿三自讨没趣地扯了扯嘴角。
苏月娘看着黄阿三没在许东山那儿讨到好,悄悄翘起了嘴角。
许东山剁好葱丶马蹄,切好红菜丝,一并将之装到小盆里还给苏月娘。
苏月娘笑着冲他眨眨眼,明亮的眼里装满着对他的赞许。
许东山看懂了她眼中的情绪,刚想回她一笑,她却头也不回得捧着盆走了。
紫菜已经泡好了,为了不让调出的紫菜糊过于稀,苏月娘还得将紫菜从水里捞出,用力攥干水分。
吸饱水分的紫菜滑溜溜的,苏月娘一用力,那些紫菜还甚是不听话地想从指缝钻出去。
苏月娘只得一边挽救差点溜走的紫菜,一边慢慢使力。
好不容易将紫菜的水分攥了八成干,苏月娘将紫菜丢到小盆里,这时,她的手上黏满了被扯断的紫菜碎。
她正要去院子洗手,许东山便用刀护着一坨剁好的肉末走来。
“肉剁好了,不用洗手了。”
许东山兢兢业业地干着帮厨的活。
“上哪去找这麽好的厨子啊!”苏月娘举着双手,等着许东山帮着放盐倒酱油撒五香粉。
黄阿三闻言干笑了两声,“以阿山的水平,不知道什麽样的大厨才能让他心甘情愿地帮忙打下手。”