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第28章 第 28 章 鼠曲草红豆沙青团（第2页）

徐大姩笑着瞪了?她一眼：“那还能叫忆苦思甜吗！”

李红云有些委屈的瘪了?瘪嘴，南瓜，确实不怎麽好进口嘛！

两个人笑闹着继续包青团。

过了?会儿，明香又?端了?两个大搪瓷盆出?来，说让她们空一个人出?来，继续帮她揉面。

二人见了?一愣，又?揉面？揉什麽面？

把?脑袋凑过去一看，顿时瞪大了?眼睛。

只见那两个盆中，都放着简单揉过的面团。

面团是正经面团，可这颜色是怎麽回事！

橙黄色的面团放在盆中，颜色鲜嫩无?比，看得人眼睛都亮了?几分。

另一盆更让人难以置信，居然是紫色的！

青团徐大姩见过，因为?是用草做的嘛，所以是绿色的。

可这橙色和紫色是怎麽……

等等！

徐大姩和李红云非常默契地一指：“南瓜和紫薯！”

两个人一脸难以置信地望着对方，又?齐齐去看明香，但?明香已经又?进去厨房去了?。

她们只看到了?她纤细腰上?上?围裙的飘带。

徐大姩：“……”

李红云：“……”

到底为?什麽会想到这麽做青团啊！

她们两人都不是小孩子了?，可此?时心里居然涌起一股小孩子般的好奇和雀跃来。

鼠曲草青团是绿色的，两个盆里一个是橙色的面团，一个是紫色的面团。

光是看着，心情都好了?。

再用手去揉捏，那种软韧兼有的感觉，给人一种说不上?来的愉悦感。

即使手臂会有点酸痛，但?这时候谁还管这酸痛，只觉得比平日里做包子馒头?有趣多了?。

徐大姩：“这明香脑子可真是灵活啊！怎麽想出?来的！我还说她要煮南瓜和紫薯当饭吃呢，没想到人家是用来做馒头?皮子的。”

李红云：“姐，是做青团皮子。”

徐大姩用手背在额上?揩了?揩：“哦对，青团。”

她忽然灵机一动：“哎？那这麽说的话，馒头?是不是也能做成这个色儿的？”

李红云沉思了?一下，点了?点头?：“那饺子也能做成这两种颜色。”

徐大姩更高兴了?：“面条也能！”

两人相视而笑，都开心极了?，都觉得明香是个人才。

在帮手们一个继续做青团，一个继续揉面的时候，明香在厨房调新的馅料。

她这个人，喜欢新鲜感，做青团不会只做传统的青团。

刚好家里有可以用的食材，便打算再做个南瓜面和紫薯面的。

馅料也不打算用传统的豆沙或芝麻馅儿的了?，做点其他的。

将牛奶丶椰浆丶白糖和玉米面粉按照她心里的比例混合打散，均匀地过筛一遍。

本来要用不粘锅，但?她逛遍了?百货商场也没买到，只能在锅里抹上?薄薄的一层椰子油，把?过筛的牛奶椰浆放进去小火慢慢地炒。

没过多久，锅里乳白的汁水就变得浓稠起来，等到细腻柔滑没有颗粒了?，就盛出?来放在瓷碗里，放进冰箱冷藏。

本来是要冷冻的，但?这个冰箱没有这个功能，所以炒的时候她刻意?地炒浓稠了?些。

这样的操作要是别人来做，非常容易炒糊和粘锅。

但?明香有的是技巧和手段，所以稳稳过关。

这样椰香奶油馅就做好了?。

随後她又?开始做芋泥馅的。

芋头?还是曾易青不知?道从?哪个老乡或者?战友那里弄来的，明香给去了?皮，蒸好。

然後把?这蒸好的芋头?和奶粉丶白糖丶紫薯泥丶黄油丶炼乳按比例混合起来，倒入适量的牛奶。

这次不开火，就是用调羹光滑的底面压，把?所有的材料都压细腻了?，充分混合了?，就算完成了?。