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9论豆腐和瀛寿宴（第3页）

原来每一个细节不止是为了好看，还别有深意。

她赶忙指着那些开得规规整整、高矮一致的海胆壳，虚心请教为什么这样开。

苏晓瓷头都没抬，“哦，那些就是为了好看。”

余珠儿：……

假设要做海胆蒸蛋、或是直接做炭烤海胆，那自然留着壳更好，还能在造型上起到一个作用。

但与虾不同，海胆，苏晓瓷并不打算整个做。

她将那些壳也修整得漂亮，纯属闲着没事儿炫技，外加强迫症。

当然，最主要的理由还是磨刀不误砍柴工。

自从挑好食材，苏晓瓷便对两道菜肴成竹在胸，一切都在掌握之中。

小半盆金灿灿的海胆、一整盘青盈盈的海虾都准备好了，苏晓瓷忽然扬声朝围观人群问。

“桂秋姐姐，你们今早做的豆腐还有剩吗？”

话音落下的电光火石之瞬间，一直端坐如同木制雕偶的阿竹，脖子就像是被装了马达似的，猛然一扭，立时朝苏晓瓷看来。

那眼中是不可置信，以及暗淬的怨毒。

苏晓瓷被吓了一跳。

她在心里低骂一声“神经”，耳边听到桂秋的回答。

“今日做得多，还剩将近半板呢，都镇在井里。怎么，你要用？我这就去拿。”

苏晓瓷忽然反应过来。

她瞧着阿竹那居心莫测的视线，心想万一之后，对方以“这豆腐不是苏女官亲手做的”来攻讦，她就喜提抗旨不尊的罪名了。

苏晓瓷不禁暗道“好险”。

不能怪她太过谨慎，而是她不惮以最坏的恶意揣测这国人。

于是苏晓瓷赶紧拦住桂秋。

“想想还是不用了。桂秋姐姐做的豆腐最精细美味，还是给大伙儿留到昼食，再添一道菜多好啊。”

“上月初六，姐姐那一道脆皮豆腐就做得好吃极了。脆皮酥软，芡汁酸甜，我吃了还想吃。”

鸿胪寺中人的餐食，是由几位高阶膳使领头，分出甲乙丙丁四个班轮流制作，自给自足。

桂秋是厉玉娘的心腹，是膳使之首，寺中饮食早已不用她亲自烹调。

那一日，她不过也是技痒，心血来潮做了一道脆皮豆腐，没想到就被苏晓瓷记住了。

那也确实是她最得意的拿手菜肴之一。

当着这么多人，被如此实在地夸奖，桂秋又欣喜又惊讶，又神气又赧然。

“什么时候了，你还想着吃！”

她佯怒，虚点着苏晓瓷脑壳儿笑骂，心中却想，自己从前与苏晓瓷只是几面浅薄之缘，并无深交。

如今看来，这小娘子倒的确可爱讨喜，令人见之可亲。

桂秋本就是爱凑趣儿的，或许也被苏晓瓷这插科打诨的闹腾精神感染，便琅然一笑。

“晓瓷，你把今日这两道菜做好了，我不仅给你做脆皮豆腐吃，也教你做法。”

“还有红烧豆腐、蟹黄豆腐、炸豆腐丸子……姐姐我呀，都有独门秘诀的，想不想学？”

苏晓瓷赶忙喊一声“想！”，把这事定下。

她笑得如望日月，十分期待。

说实话，作为现世的国宴大厨种子选手，苏晓瓷的厨艺不可能比桂秋差——这已经是十分委婉的说法。

脆皮豆腐也不是什么精妙的菜肴。

但是学无止境，苏晓瓷从不敢自大，而是最喜欢集百家所长，磨炼厨艺。

她那差点破音的一嗓子，众人听了也笑，阵阵香雾般浮动的低笑，让气氛忽就松快下来。

连厉玉娘都没忍住，翘了翘嘴角。

只有阿竹没笑。