商铺合作谈成,接下来便是具体的执行方案,以及如何增加营业收入。
首先是“石头剪刀布赢鸡蛋”项目。
鸡蛋并非一个好産品。对于来旅游的人而言,随处可见的生鸡蛋毫无吸引力。两元的价值,也提不起“赌性”。
如果规则允许且时间充分,师久会更换商品。但规则既然限制售卖鸡蛋,师久便尽可能在鸡蛋上挖掘优点并做文章。
鸡蛋特点有二:一丶便宜;二丶能吃。
师久将特点转化为优点。
作为“奖品”,廉价的鸡蛋吸引力不足,师久索性放弃用鸡蛋盈利,而将其打造成纯粹的“引流品”。
变成引流品後,便宜的鸡蛋便具有成本低的优势。
低成本,大衆参与门槛也相应降低。
两块钱,在物价飞涨的时代不足挂齿,更别说在热门旅游街区。
两块钱一把的游戏,虽说获胜奖品仅有一颗鸡蛋,但若加上能和帅哥美女互动,有可能在H台节目露脸,游客们花两块钱买体验的意愿便极大提高。
顾客开始参与该游戏,就进入了师久的“初级客户圈”,之後要将“初级客户”引入商城进行消费,实现真正盈利。
鸡蛋的第二个特点是“能吃”。
代入游客视角,一颗“生鸡蛋”并不容易携带,随时会碎裂,也无法像工艺品一般带回家乡。
其最可能的处理方式,是游客带回酒店用热水壶煮熟。
且不说酒店大多有供早,水煮蛋属于没人碰的菜式,带一颗鸡蛋继续逛街再回酒店,也大为不便。
要赚钱,便要有先为顾客解决困难的思维,这也是师久一开始选择和面馆及烧烤店合作的原因。提供“免费烹制鸡蛋”服务,能将顾客引流商场。
完成了从人流拥挤的马路到人烟稀少商场的引流,之後的一切便能顺理成章展开。
顾客来到面馆或烧烤店,获取“活动宣传单”,等待鸡蛋烹制的时间段,便有可能参与宣传单上的活动。
“等一下等一下”,柳樱如学生般举手,“有两个问题。”
“你说。”师久很有耐心。
柳樱:“为什麽要到面馆和烧烤店才拿‘活动宣传单’呢?赢鸡蛋活动时顺便分发不行吗?”
师久有问必答:“第一是宣传单彩页较贵,要考虑到一部分顾客只想玩一把但不想吃鸡蛋,或继续逛街不愿改变计划进商场。给他们宣传单,纯属浪费成本,制造清洁垃圾;第二就是,人都有轻易获取便不珍惜的毛病,直接到手的宣传单和排队後方能得到的宣传单,顾客会对後者高看一眼。”
“这样吗?”柳樱对此怀疑。
师久举例道:“比如同样一张某商品七折券,你走在路上被塞券,和你到超市采购後,收银员递给你说‘这是今天买满一百元的赠品’,你对其重视程度绝不相同。”
柳樱代入情境,发现果然如此,忍不住崇拜道:“好厉害,那为什麽不设置成必须在店内消费後方可获得宣传单?”
师久:“因为不能将大多人拒之门外。顾客参与活动是需要循序渐进的,一来就要求其消费,会适得其反。”
柳樱点头:“还有一个问题,如果顾客坚定地只等鸡蛋烹制,不去活动店铺,那怎麽办?”
“警惕心强的顾客肯定有,因而我们要给他看到‘诚意’。”
“诚意?”
华国人最常见的旅游模式,并非到一个城市旅居,呆一两个月,深度体会一个城市的人文风景。华国旅行模式,推崇的是“我要达到一个目的”。
比如我去过多少城市,多少景点,打卡多少网红店。这也是大学生特种兵旅行风靡,以及“十天十城”的旅行团能爆满的原因。
他们最想从旅游里收获的,极少数是惬意度假,而是“长见识”“谈资”“体验”和“照片”。
因此,师久便站在旅游从业者视角,给其提供体验丶谈资与照片。
鸡蛋上的小贴纸,每家店门口的创意卡通展板,必备的节目名标签,都是为此增加筹码。
比如一个普通大学生,旅行途中买一件普通工艺品微不足道,但——“我在五牛街夜市和网红玩石头剪刀布,赢得了一颗鸡蛋。然後才发现旁边有摄像头,原来是H台在录综艺节目!”,便是一件很值得发朋友圈的趣事。
再比如退休阿姨拍旅行中的美食,哪怕山珍海味的九宫格,也平平无奇。但如果她发一张煎蛋和卡板的合影,配文“在五牛街撞见综艺录制了!一颗赢来的煎蛋,仿佛格外美味!”,一下就极富趣味性。
坐在对面的副导恍然大悟:“所以卖的不是商品,而是趣味丶体验丶谈资和朋友圈照片?”
师久不置可否。
副导仍有疑惑:“那这麽说,我拿鸡蛋合影就能获得朋友圈发文素材了,完全不用消费呀?”
师久:“以上这些方式都只是‘引流’,要让人掏真金白银,价格与活动才是关键。”
师久会选择宏中广场的店铺作为合作对象,最重要的原因是其有价格优势。
比如面馆。
白天录制时,他看到过主路上网红面店的价格牌,大多碗面的价格在五六十元,最便宜的葱油面也要39元,还有较为奢侈的龙虾蟹黄面988元。
相较而言,老旧商场里的小面店,房租便宜,人流量少,走的实惠路线。碗面价格主要在十五至二十元,最便宜的西红柿蛋面只要九块钱,最贵的排骨海鲜面也仅仅二十八元。
该价格的面,你在温城普通街巷的小面馆里都能吃到。